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憧れシャトーの支配人と!

記念すべき2013.11.26 本来なら足を踏み入れることも許されない試飲会ですが お蔭さまで参加させて頂きました。

シャトーギロー支配人グザヴィエ・プランティー氏

五大シャトーを除く、ボルドーのトップシャトーが一堂に会す、とても貴重な試飲会でした。
この中のひとつが来日する、というだけで試飲会の目玉にもなりうる面々でしたが
それが、揃いも揃って勢揃い!

その中でも、マスター的にはやっぱりソーテルヌの憧れの一級シャトーの支配人である
グザヴィエ・プランティー氏と一枚、写真を撮ってもらいました。

ソムリエ試験でも一生懸命に覚えた一級シャトーですが、実際お会い出来るとなると
あがります。
もちろん、貴腐ワインも上質です。


以前、とあるラーメン屋でアイスワインだったか、貴腐ワインを頂きましたが
。。。でした。

そのお店のように一杯800円でお出し出来る訳ではありませんが
あいうえおでワインを出すなら、やはりきちんとしたワインを飲んでもらいたいです。

イケムは持っていませんが、今後、シャトーギローはぜひ視野に入れたいと思っています。


それから、もちろん極甘口だけではなく、ちゃんと辛口も試飲して来ました。
ボルドーの赤も秀逸ですが、あまり知られていない、有名シャトーの白も
かなり良いものばかりでした。

その様子は感動も冷めないうちに少しずつですが、またアップしていきますね。

これからも、あいうえおでこっそりワインを楽しんで下さい。
近々、ワインリストもアップします。

 

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