塩ラーメンなら、世界一の塩らーめん屋です。東京目黒にある塩らーめん専門店あいうえお

USP ラーメン

マスターのブログは、こちら⇒【初代頑固マスター田中秀明の日記】

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お客様の声

それぞれの成長だね

先日、豊和くんのコースを頂きました。少しずつだけど彼成長してるね。私もマスターも豊和くんもそれぞれ成長してると思います。素直にそう思いました。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

同級生の丸本です。

頑張ってるね!桜町高校H組の丸本だよ。塩ラーメンいいね~応援してるよ!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

素敵な夢ですね!

こんにちは。ご無沙汰しています。hitomiです。
楽しくメルマガ読ませてもらってます。
完全予約制、素敵な夢ですね!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

美味しかったです!

友人の紹介で来たんですがとても美味しかったです。さっそくメルマガも登録しました。今度はマスターのらーめんを食べてみたいです。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

スマホみたよ!

感想ってここでいいのかな?
スマホみたよ!
Q&A面白かったです。
質問も考えて今度メールします!
http://aiueo.nu/sp/

 

お客様の声

 

 

お客様の声

なかなか行けなくてごめんね。

マスターお久しぶりです。
最近なかなかいけなくてごめんね。仕事が落ち着いたらまた顔出します。
みなさんにもよろしく。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

楽しそう!

マスターのメルマガに登録しました。
本当にお返事をいただくなんてびっくりです。隣でワインを飲んでいたお客様がとても楽しそうにしてました。
今度、わたしもワインを飲ませて下さい。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

期待値上げすぎたかな

閉店間際にすいませんでした。ネットで見たらすぐに見つかったのでメールで感想をいいますと、美味しかったんですが、正直期待値を上げすぎたかなと思いました。別に無料にしてもらうほどではないのですが、気が済まないということだったので、今回はそうしてもらいました。近くではないのでまた機会があったら寄らせてもらいますんで次回は期待以上の塩らーめんを期待してます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

びっくりしました!

TVで見たことがあって、たまたま通りがかったらあったので入ってみました。
確か、平日はやってないと思ったのですが、お弟子さんがやってるんですね。
師匠の味とは違うというのが面白いと思いましたが美味しかったです。
今度はぜひ師匠のラーメンも食べてみたいと思います。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

予約した甲斐がありました!

マスター、豊和さん
先日、予約して大宮から来ました木下です。
王道チャーシュー麺はテレビで見るより迫力があって
柔らかくて美味しかったです。
またお邪魔しますのでよろしくお願いします。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメンとワインもコースも最高でした!

マスター
先日は無理をいってワインのコースをやっていただきありがとうございました。
ラーメン屋でワインというのも面白かったですが
お料理もへたなフレンチに行くよりも美味しかったです。
マスターのワインのお話も最高でした!
デザートの内緒のアレも最高でした!
またわがままを叶えて下さい。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

どこにもない塩ラーメン。

週末の営業だと思ってたのですが臨時営業?に出くわして初塩ラーメンでした。お店もそうですがどこにもない味わいで美味しかったです。ありがとうございました。

 

お客様の声

 

 

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四番の基本!?

今日はじめてお弟子さんの塩ラーメンをいただきました。マスターの塩らーめんとは違いますがとても美味しかったです。またマスターの塩らーめんを食べられるのを楽しみにしてます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

マスターの言う「非常識」 私は非常識 大歓迎です

元日 昼一番に食べに行った者です♪ お久しぶりです m(_ _)mペコリっ! 「お客様は神様です でも 宗教の自由がありますので 残念ながらあなたは 私が崇拝する神様ではありません」 無茶な言動を取る客への対応は これでOKかも♪ (=^.^=) 店先を汚されたりすれば店の存続が危ぶまれます いつまでもおいしいラーメンを食べ続けたければ 客も存続しやすい様な対応をするのが当然だと思います マスターの今回のメール 深くうなずけます♪ マスターの言う「非常識」 私は非常識 大歓迎です だいたい元日の昼に美味しい塩ラーメン食べたいなんて思ってる そんな私は非常識な我儘だと思ってますし・・・ (=^.^=) 店の対応がイヤなら 別の店へ行けば良いだけです それでも食べたいなら 店のルールに従えば良いだけです 従うか 別の店へ行くか 二者択一だと思います 最近は なんでも文句を言えば良いという風潮があり わがままな客が どの店でも多いです 僅か数百円でわがままを言われても 困ると思います わがまま言いたければそれ相応の料金を払い それ相応の場所へ行くべきです ホテルの数千円の食事なら 多少のわがままも聞いてくれます 客も店も お互いに気持ち良くラーメンを食べられるように 客も言動を注意する必要があると思います 長々と勝手なことを書いてしまいました (^^ゞでへへっ! また予定を組んで食べに行きますので よろしくお願いいたします m(_ _)mペコリっ!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

スープも麺も具も全部めっちゃ美味しかったです♪( ´▽`)

今日の午後に立ち寄り、始めてあいうえおさんの塩ラーメンご馳走になりました(^^) スープも麺も具も全部めっちゃ美味しかったです♪( ´▽`) 塩ラーメン大好きなんでまた行かせて頂きます♪

 

お客様の声

 

 

お客様の声

追伸

鈴木 淳子


追伸

できれば、もっとたくさんの方にも
貴店の料理や雰囲気を堪能して、
幸せな気分を味わって欲しいと願い、
月間100万PV以上もある、
全国グルメ愛好会のランキングサイトに
推薦させていただきました。

数週間以内に掲載されるかもしれませんので、
是非下記サイトの左側バーメニューの
「飲食店ランキング」をご覧下さい。


____________

・・・という、新手のスパムですね(笑
なんか、こういう人の心を弄ぶような
スパムって、ホント傷つきますよね。

鈴木淳子さん
食べたこともないのに、こういうのやめてね~~
マスターより

 

お客様の声

 

 

お客様の声

一言でいうと、パーフェクト!

塩らーめん あいうえお店長様

前略
突然のお便り、お許しください。

先日、貴店塩らーめん あいうえおでご馳走になりました鈴木淳子と言います。

ついお礼を言いたくて、メールを差し上げました。
とっても美味しい料理に感動したものですから。

私は食べ歩きが趣味で、暇があれば全国いろんな店を
まわっています。

居酒屋、ラーメン店、レストラン、バー、寿司店、焼き肉、
フレンチ、イタリアン、エスニック、中華、日本料理……

気の多い私は、ジャンルを問わず、とにかく食べること
飲むことが好きなので、時々気のおける食べ歩き仲間と
一緒に時間とお金の許す限り、“グルメの旅”をしています。

そんな中で、貴店塩らーめん あいうえおには驚きました。

一言でいうと、パーフェクト!

中には料理は美味しくても、店内の雰囲気が悪かったり、
スタッフの対応が悪かったり・・・
逆に接客の良いお店でも味がイマイチだったり・・・

なかなかパーフェクトの店はなくて、
満足していませんでしたが、
私にとって塩らーめん あいうえおさんは久々の大ヒット!

店の雰囲気、スタッフの対応も最高で、
いっぺんに塩らーめん あいうえおのファンになりました。

塩らーめん あいうえおにハマりそうです!
(マイブーム、到来の予感・・・)

今回はたまたま一人で行きましたけど、
今度は、私の仲間を連れて行きますね。

(さっそく一人は、イクイクとうるさいですが)

ながながとしたつまらない文章で、ごめんなさい。

塩らーめん あいうえお店長さん、スタッフの皆様、
どうぞお体に気を付けて、
これからも頑張ってくださいね。

断然、応援します!

それではまた。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

やっぱりあいうえお!

豊和さんの冷やしをいただきました! マスターの塩らーめんと違いますが、やっぱりあいうえおだと思いました。 また夏の楽しみが増えそうです!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

満足すぎて、こちらもご飯を忘れる程でした!

はじめまして。TVで拝見してからずっと気になっていた「あいうえお」に今日ようやくお邪魔することができました。私は味玉塩ラーメンと小ライスを注文。旦那は味玉塩ラーメン特盛と裏メニューのチャーシュー丼を注 文。どちらもご飯が出てきませんでしたが(笑)、あのスープ、あっさり加減、麺の味に満足すぎて、こちらもご飯を忘れる程でした(笑)。いやぁ…函館でもこんなすっきりしたラーメンには出逢えませんでした。本当に 美味しかったです。また食べにいきます!!ごちそうさまでした。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

衝撃でした!

田中 マスター
お世話になっております。
昨日上杉さんからのご紹介でお伺いさせて頂きました。
及川です。
塩ラーメンの常識を覆されました!!
是非またお伺いさせて頂く際にお電話させて頂きます。
昨日をご縁に今後ともよろしくお願いいたします。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

マスターのラーメン本当に大好きです!

マスター、こんばんは!
以前、亜緒さんの友人として2回ほどラーメンを食べに行かせていただいた者です。
いつもメルマガを見ています…
思いきって連絡させていただきました!

明日で、ラーメン一時休業なのですね…!
本当にとても寂しいです。
明日、ラーメンを食べに行きたいと思っていて
実はギリギリまで行けるかどうかが分からないのです…

ですが、時間は見つけられると思うので飛び入りで行きたいと思います!
きちんと予約を入れられず申し訳ないのですが
私と、私がずっとあいうえおラーメンを話していて
凄く食べたいと言ってくれていた友人と二人で行きたいと思っています
マスターのラーメン本当に大好きです!
ゆっくりと旅に出てください^^

 

お客様の声

 

 

お客様の声

久しぶりに感動しました。

はじめまして。 まえから入ってみたかったのですが、いつもやってなくて偶然開いていたので勇気をもって入りました。 マスターはちょっと怖いけど話してみたらきさくな人で楽しかったです。旅に出るということでしたので、また美味しいラーメンを楽しみにしてます!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

「僕が食べたあっさりラーメンの中で一番美味しいです」

素直に言います。

「僕が食べたあっさりラーメンの中で一番美味しいです」

小野英作さん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

あらゆる味のラーメンと比べて相当うまいです。

塩ラーメンというカテゴライズはナンセンス。あらゆる味のラーメンと比べて相当うまいです。

高橋尚人さん

 

お客様の声

 

 

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麺の固さ最高でした!

味玉BGを食べましたペンキ屋です。 他の店で食べた事無い味だったし、麺の硬さなんて俺が一番好きな硬さで最高でした! 次回は雅ポークを食べに行きます! 御馳走様でした♪ 本間一匡さん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

また食べたいです

いつも前を通りかかっていてやっと食べられました。

今度は友達も誘ってまた食べたいです。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

今日残り26杯目にありつけました。

今日初めて…やっと、あいうえおさんね塩ラーメンを食べさせて頂けました!
自分は、仕事終わりが遅く、いつも準備中の看板の前を残念な気持ち満タンで通り過ぎていましたが、今日残り26杯目にありつけました。
最高です!
味は勿論…スープの温度・麺の硬さ・薬味量バランス…総て完璧でした。
感動と言うより、びっくりしすぎて“ごちそうさま”を言い忘れてしまったのでメールしました。
ごちそうさまでした。
心からありがとうございます。
また寄らせてください。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

麺の張力が良いですね♪

先程はご馳走様でした。
とてもおいしかったです。
もしかして、麺を茹でる時、パスタの様に、塩を加えてますか?
麺の張力が良いですね♪
ぜひまたお伺いさせて頂きます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメンが恋しい今日この頃です。

日々お疲れ様です。

最近住処が変わり、バイクに乗れていない為全然伺えておりません、、、
塩ラーメンが恋しい今日この頃です。

醤油ラーメン、むちゃくちゃ食べたいですが今日は、、、行けません(涙)

先ほど隣の席の同僚と悶絶しておりましたが、近日もし醤油のイベントがありましたらバイクにて参上したいと思っております。

また美味しいラーメンの情報お待ちしております!
それでは本日もがんばって下さい!!!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメンが恋しい今日この頃です。

日々お疲れ様です。

最近住処が変わり、バイクに乗れていない為全然伺えておりません、、、
塩ラーメンが恋しい今日この頃です。

醤油ラーメン、むちゃくちゃ食べたいですが今日は、、、行けません(涙)

先ほど隣の席の同僚と悶絶しておりましたが、近日もし醤油のイベントがありましたらバイクにて参上したいと思っております。

また美味しいラーメンの情報お待ちしております!
それでは本日もがんばって下さい!!!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

あいうえおの磯塩は私のラーメンベスト3

あいうえおの磯塩は私のラーメンベスト3には確実に入っています。あとは、ラーメン屋ではなく中華料理屋なのですが味噌ラーメンで有名な地雷源の斜め前にある上海料理屋のラーメンおいしかったな。広東か上海ラーメン。あとは、目黒の勝丸さんの屋台ラーメンも完食しますね。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

焼きラーメンでヨダレが・・・

この間頂いた焼きラーメンすごーくおいしかったです。感動\^o^/しましたぁ。又、食べたいです。思い出すたびにヨダレが…必ず又伺いますのでそのときは、例の合言葉使わしてもらいますよ!それでは、またぁ。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

 高橋尚人さまより

塩ラーメンというカテゴライズはナンセンス。あらゆる味のラーメンと比べて相当うまいです。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

のりさんの塩ラーメンおいしかったです。

のりさんの塩ラーメンおいしかったです。
テクノがかかっているラーメン屋さんは初めてでした。

また食べたいです♪

 

お客様の声

 

 

お客様の声

中々伺えなくて

毎日「あいうえお」の前を納品の為に何往復も通過しているのですが、未だ一度も咽喉元通過は果たしていません。ビギナー為、ユニークな店構へ一人で入るのに二の足踏んでおります。
 また、目黒通り沿いは、昼時ともあれば、中々トラックを止めるのもままになりません。
 是非近いうちにかみさんと二人で青梅から食べに行きますので、その際は宜しく御願い致します。


青梅のトラッカー

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ビックリしました!

ノリさん昨日はごちそうさまでした。塩ラーメンを食べに来たのですが、醤油ラーメンを食べてみて、う、美味いと唸ってしまいました(笑)またやって下さい。最近はバイクが気持ちいいです。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩らーめん専門店の醤油らーめん

マスター、ノリさんこんにちは。
塩専門店の醤油をいただきました。なんか、失礼かもしれませんが、塩専門というのがもったいないくらい美味しかったです。
それもマスターの塩らーめんが美味しいからこそかもしれないですね。
また醤油らーめんも食べたいです。
でも、一番はやっぱり塩らーめんかな。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

マスターより

みなさま
沢山のご感想、おコメント、おメールありがとうございます。
なるべくご返信をさせて頂いておりますが、もしかして、まだご返信出来ていない方もいらっしゃるかもしれません。
この場を借りて、お礼をさせて頂きたいと思います。

いつもありがとうございます。
これからも、まだまだ沢山の方のお喜びの声を励みに頑張りたいと思いますので、どうぞお気軽に
おメール等々、頂戴出来れば、とても嬉しいです。

今後とも、ノリ共々何卒よろしくお願い致します!

塩らーめんあいうえお 初代頑固マスター田中秀明

 

お客様の声

 

 

お客様の声

田中様の人情味溢れた内容が面白く、盗み見してしまいました。

はじめまして、こんにちは。

私、○武○(○○○○ ○○○○)と申します。

○武 俊○様 <☆☆a☆ak☆☆e@yahoo.co.jp>宛てのメールが、1年ほど前より、当方に届いて
いました。たぶん、○武 俊○様が、メールアドレスの登録を間違えたのだろうと思い
ます^^;
通常こういった間違いメールは、即停止して頂くのですが、メールの内容を拝見してい
ると、田中様の人情味溢れた内容が面白く、盗み見してしまいました。申し訳ありません。

このまま、私宛てにメールを送っていただいても結構ですし、不都合があれば配信を
停止して頂いてもかまいません。

当方、地方ですので、なかなかお店には顔を出すことは出来ませんが、出張が出来た際には
是非寄らせて頂ければと思います。

突然、失礼なメール、失礼しました。
----------------------------------------
○武 ○
☆☆a☆ak☆☆e@yahoo.co.jp

______________

○武 ○さま
間違いメール大変失礼致しました。
とても丁寧な対応、かつ面白すぎる告白で、なにか不思議なご縁を感じました。
これに懲りず、よろしければ末永くお付き合いさせて頂ければ光栄です。
ご購読ありがとうございます。

マスターより

※文中のお名前、メールアドレスの一部をプライバシー保護のため、伏せ字にさせて
頂いております。ご本人の許可を頂いて、掲載させて頂いております。

ご協力ありがとうございます。

田中秀明

 

お客様の声

 

 

お客様の声

無性に『あいうえお』のラーメンを食べたくなります

やっぱりそんなに頻繁に伺えないですが、
無性に『あいうえお』のラーメンを食べたくなりますので、
チャンス?!を見逃さないよ〜に伺いたいと思いまぁ〜す♪

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ヨネスケさんとのやり取りは・・・

昨日はお疲れ様でした♪
そして、貴重な体験をさせて頂き&ラーメンまで
ご馳走になって、有難うございました!
♪m(_ _)m♪

収録と言っても、まさか『ヨネスケ師匠』が来られるとは!
思ってもいなかったので、自分としてはサプライズ〜非常にビックリした次第ッス!
w(゜o゜)w

マスターの話術、ヨネスケさんとのやり取りは、いつもの事ですが
『サスガだなぁ〜!』って感心しつつ、カウンター越しに拝見してましたヨォ〜♪
♪(〇^ε^〇)♪

そして先程は、またまた『グルーウ゛ライン』にもご出演していたのを聴き逃しませんでしたぁ〜〜〜!
パーティーの方も、楽しんで下さいマセ♪
♪(⌒▽⌒)♪ワーイ!!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

あの料金で良かったのですか?!

先日は『イカスミラーメン』ご馳走様でした!
何か自分にとっては、少しばかり高級な感じがしましたが、
とても美味しかったです!それにしても、あの料金で良かったのですか?!
ヨネスケ師匠もおっしゃっていた通り、一応ラーメンという事になってますが、
多分全く別物の麺料理だと思いました♪
トッピングの叉焼も有難うございました♪
叉焼自体もさる事ながら、さらに味が染み込んでいて、とても美味しかったです!
有難うございました♪
♪m(_ _)m♪

 

お客様の声

 

 

お客様の声

やっぱし、あいうえおが一番です。

先日テレビに出た新井薬師前の塩かつおラーメン食べたけど、
やっぱし、あいうえおが一番です。
マスターとノリさん身体に気をつけて仕事頑張って下さいね。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

こだわりを持って作っているんだなぁ改めて感じました。

実は昨日某有名なNっ亭に食べに行ったのですが・・・あれはヒドかったです!
材料が良くない!塩辛い!!!!!
マスターのつくる塩ラーメンはまろやかで塩辛さを感じないのに!
チャーシューもマスターの普通チャーシューの方が100倍美味しかったです!
本当に口直しに食べてくなってしまいましたよっ!本当の話で・・・
色々、こだわりを持って作っているんだなぁ改めて感じました。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

初体験です

おはようございます。初めてメール差し上げます。
メルマガを登録させていただいてから2週間です(笑)

WEBも拝見しましたし、メールをいただいた折には全て読ませていただいております。
が、しかし、実は大変申し訳ないのですが、未だに貴店にお邪魔したことがございません。
私は恵比寿で社員3人の小さな会社を8年前に作りました。
通勤の車で毎朝貴店の前を通ります。
最初は車だったんでしょうか?ラーメン屋さんが出来たなと思う程度でしたが
いつのまにかプレハブを建てられて、HPのアドレスが掲示されているのに気付き、
あの登録の日にアクセスしたのがキッカケです。

先日、「スープが残り2〜3杯」とのメールをいただき、よっぽどお伺いしようかと
思ったのですが、仕事が残ってましたので帰りに山手通りをUターンしてみて、
閉店してたら諦めるつもりで、実はお伺いしてみました。
案の定、終わってましたけどね(笑)

一緒に会社を切り盛りしてくれている家内に「今日、あいうえおさんでラーメン食べて帰ろうか?」と
聞いたら「いってみようよ」との返事でしたので、早く終われば初来店させていただこうと思っております。

ラーメン屋さんに連絡してからお伺いするのは初体験です(笑)仕事の終了が早ければ是非温かいラーメンを
いただきにあがります。

よろしくお願いいたします。今後のご発展をお祈り申し上げます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

タクシーで駆けつけた甲斐がありました。

田中さま

山中でございます。
おはようございます。

昨日は、美味しいラーメンを
大盛でありがとうございました。
タクシーで駆けつけた甲斐がありました。

今後も重成さん、竹内さんを始め、
多くのあいうえおファンの方のために、
愛情のこもったラーメンをつくって下さい。
私も、塩を食べに、またうかがいます。

では。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

旨かった。ただその一言です。

今日最後に友人とともに3人で来店して真ん中に座った多田と申します。
今日はBG味玉を頂きました。

僕はラーメンに詳しいわけではないので、細かい味のことまで言えませんが、
旨かった。ただその一言です。
次は絶対に礒しお頂きます!登録しておきます。ありがとうございました。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

普段滅多に食べない塩ラーメンですが・・・

本日初めてカミサンと2人でバイクに乗ってお邪魔しましたカップルです。
実は以前から何度もお店の前をバイクで通って存在は知っていたのですが、私が元々
味噌ラーメンが好きって事もありなかなか足が向きませんでした。
普段滅多に食べない塩ラーメンですが何度か口にした事が有りその全てが(大して食
べてませんが(^^ゞ)「アッサリした…」「スッキリした…」と言うイメージ以外感
じませんでした。

本日頂きました「塩バターガーリック」はスッキリしながらもマイルドな感じで、塩
ラーメンなのにコクも感じて大変美味しく頂けました。

味玉も他のと比べてもショッパ過ぎず中身も柔らかく私好みでした。
麺もちじれ麺で程好い茹で加減でスープとの絡みも良く自分の中のお気に入りに入れ
させて頂きました。
カミサンは、スープ、味玉共に絶賛してました。
ただカミサンの好みの麺がツルツル玉子麺だそうで(こればかりは好みの問題です
が)「ちじれ麺じゃなかったらな〜」と言ってました。
勝手な事書いてすみません<(_ _)>

ですがこれから度々頂に上がると思います、また美味しい塩味楽しみにしてます<(_ _)>

 

お客様の声

 

 

お客様の声

今度は予約して雅ポークを頂こうかな

昼間、初の塩バターガーリックを頂きました。おいしかったで
す。
今度は予約して雅ポークを頂こうかな?
ではまた

 

お客様の声

 

 

お客様の声

田中さんの感性の高さに感動致しました。^O^

昨日初めてお店に行かせて頂いた駒宮(紺色のスーツにお髭です)です、といっても
解りずらいですよね、午後一時半頃3人で、
そのとき“田中”さんから岩塩の話し火薬の話などと・・・興味深く聞かせて頂きま
した。

私も仕事柄物事に嵌る方で、ラーメンもステーキも大好きです\(^O^)/★昨年は神
戸のルミナリエも重なり念願の神戸牛を地元の
お食事マニアックな方に聞いて、食してきました。

ちょっと話がずれましたが、私以前はこってり系のラーメンが大好きだったんです
が、やはり50を過ぎると、どうしても胃がもたれて
・・・そこで、ネットを駆使して、美味しい塩ラーメンを出すお店を探していました
が、実際には可成難しくございません・・・。(泣笑)

私は埼玉の狭山市と言う所に住んでいます、こちらの方面では川越駅前“頑者”と言
うお店が有名で何時も長者の列、、
そこも和風豚骨なのでしょうか?美味しいのですが、残してしまいます。。
この2〜3年大好きなラーメンを、最後までスープを飲んだ事が御座いません、本当に
寂しい限りでしたが、偶然に入った
“あいうえおラーメン”、本当に美味しかったです、最後までスープを飲ませて頂
き、田中さんの感性の高さに感動致しました。^O^

 

お客様の声

 

 

お客様の声

驚き大満足の食事でした。

31日に時間前(六時ごろ)に行ってシュウマイをつまませて頂いた高松と申します。

今日(1月1日)の夜に家族四人で頂きました。
買ってきた当日から中味を確認、良く今日まで我慢してつまみ食いしなかったと
自分を褒めてあげたくなるくらいうまそうな内容に驚き、今日口にして驚き大満足の食事でした。
あわびってあんなに柔らかなるんですね。
弟は角煮におどいてました。

本当にありがとうございました。

                        高松。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

友人にも自慢げに教えています

こんにちは。
先日は本当に美味しかったです。
翌日も食べたくなってしまいました(笑)
翌日、社員にも話したところ、今度は絶対連れていけと言われましたので
今度はぜひ、彼も連れて伺います。

僕にはそういう仲間が常に一緒にいるわけですが、
ひでさんにも、信頼関係のある仕入れ業者さんや、ファンのお客さまが
いるじゃないですか(笑)

また是非伺います。
友人にも自慢げに教えています(笑)

今日もがんばって下さいね!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

あいうえお塩ラーメンファンのサラリーマン加治親父です!

はじめまして!あいうえお塩ラーメンファンのサラリーマン加治親父です。
ファンといっても・・実は1度しかあの味にあやかってない
まだまだ新米君です。
2月に私の上司と都内営業活動中、貴店の前を通りかかり
「この店気になってるんですよね!」
運良く開店時間!  ツルツルモグモグ!!
・・・・感動!
我が部署にてあの塩ラーメンが話題になる!

3月もう一人の上司と勢い勇んで貴店へGO!もち開店時間に合わせて!
「塩が手に入らず・・・申し訳ない!」と頑固マスター、、、
この瞬間から「幻のラーメン」となる・・・

HPでチェックを続けていたら、何ともう開店回転してるんですね?
昼もやってます?やってるようですね!!
限定食でもなさそう・・・ですか?
今度、いい大人が3人で開店時間に合わせて中央区から行きます。
公表できる範囲で営業時間等教えて下さい。

がんばってくださいよ〜! 頑固マスター!!!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

息子がラーメン食べれる年になったら3人で食べにいきますね。

いつも楽しく読まさせていただいてます〜
食べに行けないから、雰囲気だけでも味あわないと・・・
さて、4月14日の朝方に待望の息子が産まれました〜これでまたしばらくは食べに行けませんが許して下さい。会社復活したら子供は旦那に任せて会社の後輩達と食べにいきます!また、息子がラーメン食べれる年になったら3人で食べにいきますね。それまで変わらぬ味とマスターでいてください〜(^O^)/
たえちゃん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

息子がラーメン食べれる年になったら3人で食べにいきますね。

いつも楽しく読まさせていただいてます〜
食べに行けないから、雰囲気だけでも味あわないと・・・
さて、4月14日の朝方に待望の息子が産まれました〜これでまたしばらくは食べに行けませんが許して下さい。会社復活したら子供は旦那に任せて会社の後輩達と食べにいきます!また、息子がラーメン食べれる年になったら3人で食べにいきますね。それまで変わらぬ味とマスターでいてください〜(^O^)/
たえちゃん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

感性あふれる天才マスター さまへ

また美味しいラーメンを楽しみにしております。
“独眼竜マスター”
 大ファンの 
             としこ

 

お客様の声

 

 

お客様の声

湘南のおーすぎちいより★

今年最初の塩はやっぱりうまかった(゜∀゜)〃
ごちそうさまでした。
12月に入ったら又半年間湘南には居ないので、行ける時にぢゃんぢゃん行きますね!たまに一人で行ったときは暇だったら相手してやってぐさいm(__)m
あ、会員の方一応なっときました。のでよろしくお願いします。
でわ、忙中失礼。
湘南のおーすぎちいより★

 

お客様の声

 

 

お客様の声

いつも食べたい食べたいと思っています。

いつも食べたい食べたいと思っている傍らで、
4月から仕事量が一気に2倍になってしまったので、
なかなか伺う機会がないのが実情です。。。(無念。)

ぶっこみ叉焼麺も食べてみたい!がっつり食べたいですね。

いつまでも、(心まで)美味しいラーメンを作ってくださいね!
仕事が落ち着いた頃にまた伺います。


そういえば、先日の学生さん方の映像作品はどうでしたか??
実は、あの方々は直属の後輩ではないのですが、大学全体で
考えると私の後輩にあたる方々だったので、微笑ましく
仕事をしている姿を見ていました。
いい作品ができてくる事を祈ります。

では、マスタもーお体に留意され、作品創りに励んでくださいね!


齋藤 隆司

 

お客様の声

 

 

お客様の声

雅ポーク叉焼麺を予約させてもらいました。

雅ポーク叉焼麺を予約させてもらいました。
とてもジューシーで滅茶苦茶美味かったです。
味玉もとろとろで、マスターがレンゲの上で食べて下さいていうのが良くわかりました。
ありがとうございました。
また来週 ♪

 

お客様の声

 

 

お客様の声

Groove Lineでいつもご活躍を聞かせていただいています。

Groove Lineでいつもご活躍を聞かせていただいています。あいうえおさんは目黒にあるんですね。こんど明治学院を受験するので、その時に来店させていただきたいと思います。

左京大夫さんよりおコメント頂きました。
ありがとうございます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

おかわりするつもりでした。

先程はご馳走様でした。
とてもおいしかったです。
もしかして、麺を茹でる時、パスタの様に、塩を加えてますか?
麺の張力が良いですね♪
ぜひまたお伺いさせて頂きます。

痩せの大喰いな為、後からの来客がなければ、ガーリックバター麺を、おかわりするつもりでした。
またお伺いさせて頂きます♪
メルマガ登録よろしくお願いします。

粉物好きさん41歳男性から頂来ました。
ありがとうございます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

RN”頑固マスターに納得”さまより

今日初めて…やっと、あいうえおさんね塩ラーメンを食べさせて頂けました! 自分は、仕事終わりが遅く、いつも準備中の看板の前を残念な気持ち満タンで通り過ぎていましたが、今日残り26杯目にありつけました。 最高です! 味は勿論…スープの温度・麺の硬さ・薬味量バランス…総て完璧でした。 感動と言うより、びっくりしすぎて“ごちそうさま”を言い忘れてしまったのでメールしました。 ごちそうさまでした。 心からありがとうございます。 また寄らせてください。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ラーメンをたべて感動したのは、久しぶりです。

ずっとお店の前を通っていて、ずっと気になってました。 なかなかタイミングが合わなかったのですが、やっと食べられました。 雅ポークがなくなってしまっていたのが残念でしたが、半熟のとろとろの味玉は最高でした。 ラーメンをたべて感動したのは、久しぶりです。 また行きたいです。次は雅ポークチャーシュー麺を予約します。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

味玉最高です。

前回伺った時は、味玉が品切れだったので、今回は絶対食べたいと思ってました。期待通り、期待以上の美味しさでした。味玉最高です。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

あいうえおしんさんよりのおコメント。

こんばんは! 今日も美味しいラーメンをありがとうございます。 なんか、クセになってます。最近はBG味玉にハマってます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

笠嶋洋二さまよりおコメント頂きました。

青梅のトラックドライバーです。毎日、城南地区に納品しています。貴店の前を一日に何回も通過していますが、登録したので近日中に青梅の田舎から家内と二人でおのぼりさんします。楽しみです。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

なんか、クセになってます。

こんばんは! 今日も美味しいラーメンをありがとうございます。 なんか、クセになってます。最近はBG味玉にハマってます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

久々に感動出来る塩ラーメンに出会いました。

美味しいラーメンをありがとう。 久々に感動出来る塩ラーメンに出会いました。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

一生懸命に作ってくれていたんですね。

初めて食べました。 最初はちょっと怖い人かと思ったんですけど、一生懸命に作ってくれていたんですね。 とてもおいしかったです。またきます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

初めてHP見ました!

初めてHP見ました! なかなか食べに行けないけど、メルマガの登録したから、そのうち美樹と行くね! 頑張って!幼馴染をPCで見れて、ちょっと感動した!(笑)

 

お客様の声

 

 

お客様の声

本日初めて横浜から妻とお伺いした者です

本日初めて横浜から妻とお伺いした者です。楽しいお話と、大変美味しい塩ラーメン、ありがとうございました。あっさりだけど味わい深いスープ、食べ応えのあるチャーシュー、どれをとっても大満足でした。また時間がとれましたら伺わせていただきます。毎日大変かと思いますが、お体にをつけて頑張ってください。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

神戸から噂を聞きつけて!

今日は神戸から、マスターのラーメンの評判を聞きつけて やってまいりました~!^^ 目の前でマスターの職人技を見せていただきました。 その作り立ての美味しいこと! 泣きました^^ 必ずまた来ま~す(*^^)vウマウマ モッチーママ

 

お客様の声

 

 

お客様の声

マスターの人柄がらーめんに出てますね。

先日、通りがかって初めて食べました。
暑いカウンターの中で一生懸命作っているマスターの姿を見て、とても感動しました。マスターの人柄がにじみ出た感謝の一杯です。ありがとうございます。また寄らせてもらいます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

たべもの屋「旬香」  秘密のオーナーHIRO。

HP拝見させてもらいました。塩ラーメンですか・・・今の時間に見たのでラーメンが食べたくなってきました(笑)
東京には半年に1度ぐらいの間隔で行ってるので今度東京にいった時は、ラーメン食べに行きます。
妻は塩ラーメンが大好きなので今から家に帰って話します。私はラーメン全般大好きです(笑)
最後に重ねて突然のメールで失礼します。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

お客様の声(お誕生日ラーメンの一郎ラーメン)

村ちゃんお誕生日おめでとう!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

お客様の声(味玉を二つ頬張るSHINO!)

 

お客様の声

 

 

お客様の声

週一回はかかさない桑さん!

男前の桑さん!いつもありがとうございます。
とても綺麗な奥様がいらして、世間の男を敵に回しておりますが・・・

 

お客様の声

 

 

お客様の声

お客様の声(カリスマデザイナーはほぼ毎日??)

あいうえおのラーメンを毎日食べると、、、頭の回転が早くなるとか・・・ならないとか・・・

 

お客様の声

 

 

お客様の声

お客様の声(いつも明るく元気なmaimay)

maimayいつもありがとう!
とっても元気をもらってます。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

BGヤバいっす!

お疲れ様でした。昨日のBG最高でした〜!まだ身体がぽかぽかしてますよ。そして食い終わった後のダメージ(^^)も一級品。こういうラーメンを作る方に復帰していただかないわけにはいかないっす。
短い期間の私に手を差し延べて懇意にさせていただき光栄に思う次第です。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

“あいうえおラーメン”、本当に美味しかったです。

私以前はこってり系のラーメンが大好きだったんです
が、やはり50を過ぎると、どうしても胃がもたれて
・・・そこで、ネットを駆使して、美味しい塩ラーメンを出すお店を探していました
が、実際には可成難しくございません・・・。(泣笑)

私は埼玉の狭山市と言う所に住んでいます、こちらの方面では川越駅前“頑者”と言
うお店が有名で何時も長者の列、、
そこも和風豚骨なのでしょうか?美味しいのですが、残してしまいます。。
この2〜3年大好きなラーメンを、最後までスープを飲んだ事が御座いません、本当に
寂しい限りでしたが、偶然に入った
“あいうえおラーメン”、本当に美味しかったです、最後までスープを飲ませて頂
き、田中さんの感性の高さに感動致しました。^O^

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ご馳走様でした\(^O^)/ 駒宮徹住空間設計室です。

塩らーめん あいうえお   御中
初代頑固マスター田中秀明 様

いや〜今日は美味しいラーメンをご馳走様でした。m(_ _)m

お腹を空かせて行きましたので、凄い勢いで食べてしまい、
妻共々ただただ、美味しかったの記憶だけで残念、
次回はゆっくり味わって、食そうと話しました。(汗)

不思議な事がふたっつ;妻と意見が一致しました。(笑)

その1;ニンニクが大好きな夫婦ですが、あんなに入っていて
    美味しかったのに、強烈な臭いがまったくのこらない。

その2;しっかり食しているのにもかかわらず胃がもたれない。
    実に不思議、

PS;先日お話した川越の“頑者”は美味しいので妻と何回か行って
   いますが 必ず二人とも途中で飽きてしまい、
   スープも麺も必ず、残してしまうんです。

PS;次回はシンプルに、塩ラーメンと味玉ラーメンにしようかと
   まだ帰ってきたばかりなのに、そんな話をし藁ってしまいました。(笑)

総評;実にシンプルで繊細、品が良く、偏差値が高い、
   また食べに行きたくなってしまう“魔法の塩らーめん”でした。(ぺこ)

長々とお粗末でした。m(_ _)m

今後とも何卒どうぞ宜しくお願い申し上げます。

PS;チャーシュー、^ ^サービスしてくださりありがとう、
   次回妻はラーメンの他に、
   チャーシュー丼も注文したいと言っています。(笑)

                      駒宮徹

 

お客様の声

 

 

お客様の声

やばいですね!

昼間、初の塩バターガーリックを頂きました。おいしかったで
す。
今度は予約して雅ポークを頂こうかな?
ではまた

 

お客様の声

 

 

お客様の声

一足違いでした(涙)

 先日、店の前をとおりましたら売り切れと書いてあり、大変残念でした。
次回は、やっていることを期待していますね。
宗一郎

 

お客様の声

 

 

お客様の声

メールありがとうございました。

昨夜はこちらこそご馳走様でした!
生意気ながらの発言ですがバランスが大変良いですねー。
それぞれに特徴がありながら全体の調和が最高。
スープのだしもしっかり♪
メンマもお上品な味付け♪

一緒にいらしゃった方たちも雰囲気の良い方たちで楽しかったです。
どうぞ男性のお客様にも優しくしてあげてくださいね(笑)
森本さゆり

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ご近所でよかったです。

いつもお世話になってます、週一ペースでお邪魔してます。昼過ぎ一時半くらいです。今は休職中の身です。区民センターから直ぐなんで重宝してます。これからもよろしくお願いします。

 

お客様の声

 

 

お客様の声

史上最強の塩ラーメンを!!

ますたー、

あけましておめでとうございます!
遅くなりましたが、今年も元気の出る史上最強の塩ラーメンを
よろしくです。

From K

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ごちそうさまでした

昨日の夕方にラーメン食べさせてもらった学生の平川ちあきっていいます。昨日はおいしいラーメンありがとうございました、200軒目がいい記念になって良かったです!

また友達連れていこうと思ってるんで、うまいラーメン食べさせてください!

 

お客様の声

 

 

お客様の声

マスターを素敵だなぁと思ったよ。

マスターの頑張りをみていると元気が湧いてきます☆

昨日、汗だくで働きながら店前の通りを行き交う人達に「こんばんわー!」って挨拶していたマスターを素敵だなぁと思ったよ。きっとこの人は、大丈夫だっ!って感じました (=^∇^=) 体は大切にね〜 また顔だすねっ('-^*) 今日もグッド・デイ ズ! 忙しい中、色々教えてくれて有難う♪ なんかさぁ、有難うって言葉っていいね。

ありがとうございますって毎日いい続けていける人生がいいね。ありがとー!

 

 

20代 女性 飲食店経営Iさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

いつも元気をもらってます

いつも、お疲れ様です。私は、夏になつだもんでタコライスを頂きました!いまでも、あのタコライスの味が忘れられません(^^)

また、楽しい企画があれば遊びにいきたいと思ってます!マスターにはいつも元気をもらってます・体は大切にしてくださいね。応援してまーす!

 

 

20代 女性 Iさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

名前なげーよ!!

なかなか見た感じボリュームを感じますよ。商品化にするのはまだ先でも、未来のエース役になるといいですね(^O^)/ ラーメンの名前 は(あ)いされて(い)きています。

(う)れしくて、(え)らばれた(お)やじ のラーメンに決定!!
名前なげーよ!!
うるせーよ!!
名前は却下します!!

 

 

20代 男性 Sさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

「お前あいうえお行った?」

実は一年前の記憶が全く定かではないのですが…失礼ながら凄い進化し たりしちゃいましたか?

今日はかなり感動でしたよヾ(^▽^)ノ

ホント美味しかったです次はバターガーリックですかね岩海苔も雅ポークも魅力的だけど(^^ゞ

でも生意気な事一つ言うと麺がスープに負けてません?茹でとか はバッチリだけど…

多分暫くは「お前あいうえお行った?」って話しますから一人位は来店するかもですヽ(^^)

ではまた近々に!

美味しかったでつぅ

ごちそうさま(^^)ノシ

 

30代 男性 ラーメンフリークさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

今のスープが俺好みです

マスタ〜ラーメンご馳走さまでした!m(__)m

ありがとうございました
また寄らせてもらいます
ラーメンのスープ、めちゃ美味しかった!正直、前に食べたラーメンのスープより今のスープが俺好みです(^-^)

 

 

30代 男性 私鉄運転手Sさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

友人にも自慢げに教えています(笑)

先日は本当に美味しかったです。
翌日も食べたくなってしまいました(笑)
翌日、社員にも話したところ、今度は絶対連れていけと言われましたので今度はぜひ、彼も連れて伺います。

僕にはそういう仲間が常に一緒にいるわけですが、
ひでさんにも、信頼関係のある仕入れ業者さんや、ファンのお客さまがいるじゃないですか(笑)

また是非伺います。
友人にも自慢げに教えています(笑)

今日もがんばって下さいね!

 

 

30代 男性 広告代理店経営Kさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

寄らせてもらいます。

ぶっこみうまかったっす。明日の夜いこうかなとおもってたんすけど、明後日寄らせてもらいます。

 

 

30代 男性 かきくけこさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

玉子おいしかったですぞ!
今後も期待してます。

 

20代 男性 読み人しらずさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

玉子はナイスアイデア

こんにちは。
先日はどうもご馳走様でした!
確かにいつもスープアツアツで焼けどします(笑)
玉子はナイスアイデアですね。

 

 

20代 女性 どんぶりっこさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

家内が大感激

先ほど家内と二人で寄らせていただきました。(12:00 ちょっと前ぐらい)

普段「塩」をまったく食べない家内が大感激しておりました。

病み付きになりそうな味でした。またお邪魔します。
ごちそうさまでした。

 

 

30代 男性 Nさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

絶対食べに行きます

先日は、美味しいラーメンをありがとうございました。

あのスープは、とてもあっさりしているので
最後にご飯を入れて、お茶漬けで締めたい
そんな感じでした。

冷やしらーめん 絶対食べに行きますので
その時は、宜しくお願いします。

 

30代 男性 Tさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメン あいうえお
これからも応援します、ガンバってください。

 

40代 ご夫婦 Fさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

美味しかったです。


また来週食べに行きます〜(^-^)

 

30代 男性 I さん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

安心できる味のラーメン

先程はおいしい塩ラーメンをありがとうございました!
久々に安心できる味のラーメンを食べた気がします。
おいしかったです。

 

 

20代 男性 Sさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

近いうちに食べに行きます

おはようございます。

冷ペペロンチー麺 美味しかったですよ。
これからの季節には、ピッタリですね。

田中さんも1人で大変だと思いますが
頑張って下さい。

また近いうちに食べに行きます。

 

 

常連客 Tさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

余韻に浸ってしまいました…

マスターこんばんは!

今日は楽しませて戴き、ありがとうございました。
物凄くインパクトを感じ、帰宅後もしばらく余韻に浸ってしまいました…

 

 

常連 ラーメンブロガ=Oさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

本当に気持ちがいい。

どうも
いつも美味しいラーメンありがとう!
お店はいつも同じ味を要求されるから大変だよね
マスターならできるし、いつも向上心に溢れているから
見ていて本当に気持ちがいい。
応援してるよ

 

常連客 高橋さん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

勝手にもう想像してます

ラーメン二郎は「二郎」っていうジャンルの食べ物ですよね。
あいうえおの素敵なラーメン「一郎」の完成がすごい気になります!
伊勢海老や世界三大珍味とか勝手にもう想像してます。
できましたらご一報下さい。

 

 

常連客 Hさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

チョクチョクおじゃまさせて頂きます

こんにちは。この前お伺いして、昼間っからペペロンチー麺 +チャーシュー
まぶし丼いただきました。美味しかったですけど、予想通りお腹が苦しくて一日中午後はあんまり仕事になりませんでした。笑
また食事に出る時間がある時は、チョクチョクおじゃまさせて頂きますので、宜しくおねがいします。今度は量を考えて注文するようにしますね!では。

 

 

20代 女性 Yさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

非常に入手困難ですね

プチ頑固おやじさま

昨日は卵サービスして頂きありがとうございます。
隣の人も塩ラーメンだったので、お礼が遅くなりました。。。

沖縄料理と究極の泡盛を楽しみにしています!
あと宮の鶴や波照間島の「泡波」も好きです。
でも非常に入手困難ですね。

 

 

WebデザイナーYさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

ラーメン美味しかったです。会社の後輩達も喜んでました。

 

30代 女性 Tさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメンが好きです

道でたまたま見てあるのは知っててテレビを見て行く事に決めましたよ!

まだ一回しか食べてないけど塩ラーメンが好きです。

 

 

20代 会社経営Oさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

すごくおいしかったです

以前に一度お店に伺ったことがあり、すごくおいしかったです。お店の方の対応もとてもよく楽しかったので、また来店いたしました。
今後とも宜しくお願いします。

 

 

20代 女性 Hさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

一度味を知ってからは病み付きですよ!

お店に行った動機は、屋台時代から知ってはいたんですが…実は入りづらく今の建物に変わってから行かせていただいてます。一度味を知ってからは病み付きですよ!また行きま〜す。頑張って下さいね〜

 

常連客 バス運転手Iさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

塩ラーメンが好きです

道でたまたま見てあるのは知っててテレビを見て行く事に決めましたよ!

まだ一回しか食べてないけど塩ラーメンが好きです。

 

 

20代 会社経営Oさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

食べにいきます。

お疲れさまです

 

やっと涼しくなってきましたね…。

 

塩ラーメン、食べにいきます。

 

 

30代 男性 常連客Sさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

最後はスープを全部飲み完食

この前は一郎ラーメンごちそうさまでした。
出てきた瞬間からホタテとエビ(特にホタテ)の香りがすごく普通の塩ラーメンとは違うなと重いました。
まずスープを口にとても濃厚な味が口いっぱいに広がり、スゲーダシが出ている 事を実感その後は麺や穂先メンマ・チャーシューを食べて(スープが麺にからむ からむ)
最後はスープを全部飲み完食(^0_0^)
一年に一回誕生日にしか食べられない一郎ラーメン満足ですわ)^o^
(是非来年も食べたいです。

 

常連客 会社経営Hさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

すごくおいしかったです。

昨日誕生日ラーメンを頂いたTです。
すごくおいしかったです。
打ち水やってみます。厨房は暑いでしょうけど頑張ってください。またラーメン食べに行きますね。

 

20代 男性 常連客Tさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

かなりコレクター的なんですが…

実は私完全に徒歩圏内在住なんですが今年の始め位に伺ったきりなんですごめんなさいm(._.)m
ラーナビで大崎裕史サンが度々レポされてるのを読んですっかり何度か食べた気 になってました(^^;;
が然しほぼ毎日ラー食しているフリークであることは確かです。

そんな訳で最近はblogなんぞも始めましたのでお暇な時にご覧頂ければ私のラー食傾向おわかりになるかと存じます。
かなりコレクター的なんですが…(^_^;
近日中に伺わせていただきますね(o^_^o)

 

30代 男性 ラーメンコレクターさん

 

お客様の声

 

 

お客様の声

作るもので麺のゆで方を調整してるんだね!

一生懸命ガンバっている姿、メルマガに込めてる気持ち毎回読むの楽しみです。
麺のはなし、人の降り見てといいますが、
田中さんは食べる人、作るもので麺のゆで方を調整してるんだね!!と主人と話したことがあります。
人は人、田中さんは一人でやっているから、麺が延びてもしょうがないやという麺は出さないでくださいね!!
又美味しいラーメン食べさせてください。

 

40代 ご夫婦

 

お客様の声

 

 

 

マスターへコメントする!

 

 


田中お客様の感想や評価は、あなたにあいうえおの塩らーめんをしっかりと評価して頂く際の参考になればといいなと思っております。

また、「あいうえおの塩らーめん食べたよ〜!」と、あなたからの感想や評価もどしどし頂ければ、嬉しいです!

【塩らーめん あいうえお 初代頑固マスターより】


 

 

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ごめんなさい。

納得できるスープに仕上がらない限り営業できませんので

突然お休みを頂く事があります。

 

せっかく遠くまで来て頂いて「何!急に休みだとっぉぉぉ(怒)」

という事がないように、お休みを頂く時はメールでお知らせしています。

そして!!

初代頑固マスターが

あなたにそっとお伝えする『誰も話さなかったラーメン業界の謎!!』

 

もしかするとあなたも、、、

 

業界の謎に関する疑問が解決する情報も随時お伝えします!

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